10 Manfaat kunyit
Di pembahasan kali ini kami akan membahas manfaat kunyit..
Bukan hanya dijadikan sebagai bumbu masakan saja, tapi lebih dari itu..
Ternyata banyak sekali vitamin dan manfaatnyagh seperti berikut..
Lekat dengan warna nya yang kuning dan aromanya yang khas,kunyit adalah salah satu bumbu dapur yang sering dipakai dalam berbagai masakan. Kunyit juga merupakan salah satu tanaman rempah dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara.
Kunyit atau sering biasa disebut kunir,koneng,temu kuning,atau rimpang kunyit memiliki senyawa kimia bernama kurkumin, zat pewarna kuning yang diduga mampu memberikan manfaat dalam membantu menjaga kesehatan serta mencegah penyakit.
Berikut adalah beberapa manfaat dan khasiat kunyit untuk kesehatan:
1. Mencegah keputihan
Caranya: Ambil 2 ruas kunyit,satu genggam daun beluntas, satu gagang asam,sepotong gula aren.Bersihkan dulu semua bahan lalu direbus secara bersamaan sampai mendidih,saring bahan dan minumlah secara rutin, satu gelas per hari.
2. Mengatasi gatal dan penyakit kulit
Caranya: Ambil 1 ruas kunyit,bersihkan lalu parut kunyit.Ambil biji cengkeh lalu ditumbuk.Parutan kunyit tadi campurkan dengan tumbukan biji cengkeh dan bunga melati. Remas-remas, lalu balurkan pada tubuh yang gatal. Untuk mencegah luka, anda cukup mencampurkan parutan kunyit dan asam kawak,balurkan sampai luka mengering dan tidak terasa sakit lagi
3. Mencegah dan mengobati panas dalam
Cara: Ambil 1 biji kunyit yang agak besar, lalu bersihkan.Parut kunyit sampai mempunyai bagian-bagianyang kecil,sisihkan.Ambil gula merah dan potong secukupnya, campurkan keduanya bersamaan dengan menggunakan air panas.Aduk sampai terlihat mengental,kemudian saring dan minum selagi hangat.
4. Mengobati Tifus
Bahan: 2 rimpang kunyit,1 bonggol sere,1 lembar daun sambiloto
Cara : Tumbuk semua bahan tersebut hingga halus dan pipih.Kemudian tambahkan 1 gelas air masak yang masih hangat dan disaring.Kemudian minumlah ramuan tersebut, lakukan rutin selama seminggu.
5. Mencegah Anemia
Karena kunyit banyak mengandung zat besi,kandungan zat besi inilah yang merupakan komponen pentingdalam pembentukan sel darah merah,sehingga dengan mengkonsumsi kunyit anda dapat mencegah anemia.
6. Melancarkan pencernaan
Dengan adanya kandungan kurkumin dalam kunyit juga dapat membantu proses pencernaan serta mengurangi gejala kembung.Namun otrang yang memiliki penyakit kandung empedu sebaiknya tidak menggunakan kunyit sebagai suplemen karena dapat memperburuk kondisi.
7. Menyembuhkan luka
Karena kunyit mengandung bahan anti-seftik dan bahan anti-bakteri,dengan kandungan itu kunyit sangat baik digunakan untuk disinfektan untuk luka biasa maupun luka bakar.
8. Mencegah Kanker
Kunyit mengandung kurkumin dimana zat ini merupakan antioksidan yang dapat mencegah kerusakan dan mutasi sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Selain itu kandungan kurkumin juga memiliki kemampuan untuk menghambat pertumbuhan kanker terutama kanker payudara, kanker usus, kanker perut, kanker paru-paru dan juga kanker kulit.
9. Mencegah Alzheimer
Seseorang yang memilikipenyakit Alzheimer akan bermasalah dengan ingatan,penilaian dan berpikir.beberapa penelitian menunjukan bahwa kunyit memiliki kandungan zat anti-inflamasi dan antioksidan,sehingga dengan mengkonsumsi kunyit maka akan mendapatkan manfaat kunyit yaitu mencegah penyakit Alzheimer.
10. Mengurangi resiko diabetes
Khasiat kunyit yang didapat dari kandungan kurkumin di dalamnya dapat mengurangi resistansi insulin.Karena hal tersebut maka kandungan kadar glukosa darah dapat dikendalikan sehingga resiko untuk terserang dibetes tipe 2 pun akan berkurang.
Itulah beberapa manfaat kunyit untuk kesehatan..
Jika anda mengalami masalah kesehatan seperti diatas,kini anda tahu anda bisa menggunakan kunyit untuk mengatasinya.
SEMOGA BERMANFAAT..
Sumber https://manfaattumbuhan2.blogspot.com/
